Rosaceae
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Les Rosaceae (Rosacées) sont une famille botanique qui réunit environ 3 370 espèces réparties en plus d'une centaine de genres.
Cette famille cosmopolite comprend aussi bien des plantes herbacées vivaces que des arbustes ou des arbres. Elle est représentée en France par de nombreuses espèces sauvages (on peut citer le sorbier, l'aubépine, le prunellier, l'églantier, la ronce, les fraisiers, la benoîte, les potentilles, la reine-des-prés, la pimprenelle, l'aigremoine, etc.) et cultivées parmi les plus importantes (voir #Importance économique)
Les fleurs régulières,à symérie rayonnée et parfois réunies en inflorescences.Elles ont un receptacle élargi en forme de coupe et présentent parfois, sous le calice, on y trouve un calicule. Le calice , le plus souvent formé de 5 sépales est parfois soudé à l'ovaire. La corolle est en général formée de 5 pétales libres et entiers. Les étamines sont nombreuses, rarement en nombre déterminé et réduites à 1 ou 2: elles ont des filets libres et des petites anthères qui s'ouvrent par des fentes longitudinales. presque toujours parfaites et 5-mères (pièces florales par multiple de 5) comptent généralement cinq sépales, cinq pétales, de nombreuses étamines (entre 10 et 20).
Calice, corolle et androcée concrescents à la base en un plateau ou un tube. Pistil composé de carpelles fermés en nombre très variable.
La position de l'ovaire (supère ou infère, est formé de un ou plusieurs carpelles distincts ou diversement unis et portant un nombre indéterminé d'ovules ( 2 ou plus). La position de l'ovaire varie selon les espèces, mais le réceptacle floral est toujours creusé en hypanthe (ou hypanthium).
Fruits très divers: peut être un follicule, une drupe, un akène, un polyakène, une drupéole ou une pomme constituée du receptacle charnu, mais ce n'est jamais une gousse. Les graines sont petites.
Leurs principales caractéristiques sont résumées dans le tableau suivant :
En classement par genre, cela donne :
De nombreux genres sont utilisés comme plantes d'ornements :
Cette famille cosmopolite comprend aussi bien des plantes herbacées vivaces que des arbustes ou des arbres. Elle est représentée en France par de nombreuses espèces sauvages (on peut citer le sorbier, l'aubépine, le prunellier, l'églantier, la ronce, les fraisiers, la benoîte, les potentilles, la reine-des-prés, la pimprenelle, l'aigremoine, etc.) et cultivées parmi les plus importantes (voir #Importance économique)
Description :
Les Rosacées sont des plantes herbacées ou ligneuses, à feuilles alternes, simples ou composées, stipulées.Les fleurs régulières,à symérie rayonnée et parfois réunies en inflorescences.Elles ont un receptacle élargi en forme de coupe et présentent parfois, sous le calice, on y trouve un calicule. Le calice , le plus souvent formé de 5 sépales est parfois soudé à l'ovaire. La corolle est en général formée de 5 pétales libres et entiers. Les étamines sont nombreuses, rarement en nombre déterminé et réduites à 1 ou 2: elles ont des filets libres et des petites anthères qui s'ouvrent par des fentes longitudinales. presque toujours parfaites et 5-mères (pièces florales par multiple de 5) comptent généralement cinq sépales, cinq pétales, de nombreuses étamines (entre 10 et 20).
Calice, corolle et androcée concrescents à la base en un plateau ou un tube. Pistil composé de carpelles fermés en nombre très variable.
La position de l'ovaire (supère ou infère, est formé de un ou plusieurs carpelles distincts ou diversement unis et portant un nombre indéterminé d'ovules ( 2 ou plus). La position de l'ovaire varie selon les espèces, mais le réceptacle floral est toujours creusé en hypanthe (ou hypanthium).
Fruits très divers: peut être un follicule, une drupe, un akène, un polyakène, une drupéole ou une pomme constituée du receptacle charnu, mais ce n'est jamais une gousse. Les graines sont petites.
Sous-familles :
On distingue parmi les Rosacées quatre sous-familles homogènes : les Amygdaloideae (famille du pêcher), les Maloideae (famille du pommier), les Rosoideae (famille du rosier) et les Spiraeoideae (famille de la spirée).Leurs principales caractéristiques sont résumées dans le tableau suivant :
| Sous-famille | pos. de l'ovaire | type de fruit | nb. de chromosomes |
|---|---|---|---|
| Amygdaloideae | infère libre (ou supère), unicarpellé , uniovulé | drupe | |
| Maloideae | Infère adhérant , uni a penta carpellé syncarpe , uni-ovulé | piridion | |
| Rosoideae | infère libre (ou supère)pluricarpellé, apocarpe , uniovulé | akènes | |
| Spiraeoideae | infère libre (ou supère) , uni a penta carpellé , apocarpe , pluriovulé | follicule | |
Liste des genres de Rosacées :
- Acaena, Adenostoma, Agrimonia, Alchemilla, Amelanchier, Aphanes, Aremonia, Aria, Aruncus, Bencomia, Brachycaulos, Cercocarpus, Chaenomeles, Chamaebatia, Chamaebatiaria, Chamaemeles, Chamaemespilus, Chamaerhodos, Cliffortia, Coleogyne, Coluria, Cormus, Cotoneaster, Cowania, Crataegus, Cydonia, Dalibarda, Dichotomanthes, Docynia, Docyniopsis, Dryas, Duchesnea, Eriobotrya, Eriolobus, Exochorda, Fallugia, Filipendula, Fragaria, Geum, Gillenia, Guamatela, Hagenia, Hesperomeles, Heteromeles, Holodiscus, Horkelia, Horkeliella, Ivesia, Kageneckia, Kelseya, Kerria, Leucosidea, Lindleya, Luetkea, Lyonothamnus, Maddenia, Malacomeles, Malus, Margyricarpus, Mespilus, Neillia, Neviusia, Nuttalia , Oemleria, Orthurus, Osteomeles, Pentactina, Peraphyllum, Petrophytum, Photinia, Physocarpus, Polylepis, Potanina, Potentilla, Poterium, Prinsepia, Prunus, Pseudocydonia, Purshia, Pyracantha, Pyrus, Quillaja, Rhaphiolepis, Rhodotypos, Rosa, Rubus, Sanguisorba, Sarcopoterium, Sibbaldia, Sibiraea, Sorbaria, Sorbus, Spenceria, Spiraea, Spiraeanthus, Stephanandra, Taihangia, Tetraglochin, Torminalis, Vauquelinia, Waldsteinia, Xerospiraea.
Importance économique :
Elle a une grande importance économique car une grande partie des fruits cultivés dans les régions tempérées est produite par des espèces appartenant à cette famille (par ordre alphabétique) :- abricot : fruit des arbres du genre Prunus (Prunus armeniaca)
- amande : fruit des arbres du genre Prunus (Prunus dulcis)
- cerise : fruit des arbres du genre Prunus (Prunus avium)
- coing : fruit des arbres du genre Cydonia (Cydonia oblonga)
- cynorrhodon (églantine) : faux fruit des arbustes du genre Rosa (Rosa canina)
- fraise : fruit de plantes herbacées du genre Fragaria
- framboise : fruit des arbustes du genre Rubus (Rubus idaeus)
- mûre : fruit des arbustes du genre Rubus (Rubus fruticosus agg.)
- nèfle : fruit des arbres du genre Mespilus (Mespilus germanica)
- pêche : fruit des arbres du genre Prunus (Prunus persica)
- plaquebière : fruit des arbustes du genre Rubus (Rubus chamaemorus)
- poire : fruit des arbres du genre Pyrus (Pyrus communis)
- pomme : faux fruit des arbres du genre Malus (Malus domestica)
- prune : fruit des arbres du genre Prunus (Prunus domestica)
En classement par genre, cela donne :
- genre Cydonia
- * coing (Cydonia oblonga)
- genre Fragaria
- * fraise
- genre Malus
- * pomme (Malus domestica)
- genre Pyrus
- * poire (Pyrus communis)
- genre Mespilus
- * nèfle (Mespilus germanica)
- genre Prunus
- * abricot (Prunus armeniaca)
- * amande (Prunus dulcis)
- * cerise (Prunus avium)
- * pêche (Prunus persica)
- * prune (Prunus domestica)
- genre Rubus
- * framboise (Rubus idaeus)
- * mûre (Rubus fruticosus agg.)
- * ronce petit-mûrier (Rubus chamaemorus)
- genre Rosa
- * cynorrhodon (Rosa canina)
De nombreux genres sont utilisés comme plantes d'ornements :
- Amélanchier
- Cotoneaster
- Laurier-cerise (Prunus laurocerasus)
- Potentille
- Pyracantha
- Rosier
Liens externes :
- Famille ROSACEAE ROSACÉES (Introduction) Flore laurentienne du frère Marie-Victorin
- Famille ROSACEAE ROSACÉES (Index : dessins, genres et espèces Flore laurentienne du frère Marie-Victorin
- Flore photographique régionale